ベトナムへの旅は、
満月の日にベトナムに到着。
次の日、４４歳のお誕生日をベトナムで迎える
記念すべき旅となりました。
長末さん＆DATさん宅でお呼ばれの誕生会。
美味しいバインセオとベトナムのお誕生日ケーキ。
長末さん、DATさん、ランアンちゃん、
姉、姉の友達ムラッチに祝ってもらって
すごく楽しく素敵な誕生日になりました〜。
ベトナムは、干支でお誕生日を祝うとのこと。
酉年の私は、トリのケーキをオーダーしてもらいました。
予想以上に巨大なニワトリにビックリですが、
大盛り上がりの仕上がりです！！
らんちゃんとベトナム風のポージングで記念写真。
いろいろ世話を焼いてくれる優しい旦那さんのDATさん。
今回も、そしてこれからもずっとお世話になるであろう
長末さん、素敵なお誕生会を本当ありがとう。
ランアンちゃん、Happy Birthdayの歌、ありがとう。
満月の日にベトナムに到着。
次の日、４４歳のお誕生日をベトナムで迎える
記念すべき旅となりました。
長末さん＆DATさん宅でお呼ばれの誕生会。
美味しいバインセオとベトナムのお誕生日ケーキ。
長末さん、DATさん、ランアンちゃん、
姉、姉の友達ムラッチに祝ってもらって
すごく楽しく素敵な誕生日になりました〜。
ベトナムは、干支でお誕生日を祝うとのこと。
酉年の私は、トリのケーキをオーダーしてもらいました。
予想以上に巨大なニワトリにビックリですが、
大盛り上がりの仕上がりです！！
らんちゃんとベトナム風のポージングで記念写真。
いろいろ世話を焼いてくれる優しい旦那さんのDATさん。
今回も、そしてこれからもずっとお世話になるであろう
長末さん、素敵なお誕生会を本当ありがとう。
ランアンちゃん、Happy Birthdayの歌、ありがとう。
旅先の土地の料理をいただくのは
旅の楽しみの１つというか、
私にとっては、最大の楽しみであります。
今回食べた一番の衝撃の味。
これは本当美味しかった。
知らなかったら注文しない、
長末さんいたからこその出会えた味。
揚げだし豆腐？厚揚げみたいなものにかかっているこれ。
レモングラスの揚げたの。
揚げたレモングラスに塩やら唐辛子やらを
混ぜているらしいのです。
香りよく美味しくって、ベトナム版『ふりかけ』ですね。
揚げ豆腐にとどまらず、赤米にのっけたら、
これまた最高♥♥
３杯食べちゃいましたから〜。
ごはんがススムくんでした。
先ほどのと一緒に食べた空心菜とタマリンドのスープ。
あちらの空心菜は、太くって柔らかくって美味しい。
太い幹をストロー代わりにジュ−スとともにでてきました。
ストロー買うより安いらしいです。笑える。
こちらが全貌。
おしゃれなベトナム料理屋さんでの夕ご飯でした。
こちらは、ホテルの近所で食べた『ブン・モック』
海鮮団子がいっぱい入った丸麺です。
ライムと温かいハーブがいっぱい。
温かくしたハーブは初めてだったので新鮮。
思いっきり乗っけたら、単なる草の拉麵。
超人気店でした。
つづいて、こちらは最終日食べた近所の屋台。
たまご麺に海鮮系のさっぱりした具材。
なにげに座った屋台だけれど、思った以上に美味しく
感動しました。日本にあってもこの拉麵なら食べたい。
すっかりお歳の私には、優しい味が嬉しい。
焼いたお肉が食べたいと思って
ふらふらと１人タイビン市場へ。
呼び寄せられるように辿り着きました。
甘辛い肉に、甘酸っぱいお汁。
これまた、最高！！なんぼでも食べれますね、この肉。
特につみれがいいお味でした。
この写真を見た姉達の希望で、
もう一回行っちゃいました。
そして、その後すぐいただいたのが〜
ベトナムプリン。
こちらのべっぴんさんととほほな旦那のご夫婦作。
２０円でした。美味しかったよ〜。
しかし、ここに至る公園の測道で
いい歳のおじさん、多分５０代の二人が
ベンチで寝そべって頬ずりを続ける凄い現場に遭遇。
されるがままの下のおじさんに、
くねくね頬ずりする上のおじさん。
人の目をはばかることなく、終わることない二人の時間。
う〜ん、ゲイの街マレでも見たことない
凄い情景でした、朝８時。
１人で歩いていたことがもったいない。
姉達にも見せてあげたかった。
激写するには、あまりにも真剣過ぎる姿に
怯んだ私が悔やまれます。
其の二に続きます。
旅の楽しみの１つというか、
私にとっては、最大の楽しみであります。
今回食べた一番の衝撃の味。
これは本当美味しかった。
知らなかったら注文しない、
長末さんいたからこその出会えた味。
揚げだし豆腐？厚揚げみたいなものにかかっているこれ。
レモングラスの揚げたの。
揚げたレモングラスに塩やら唐辛子やらを
混ぜているらしいのです。
香りよく美味しくって、ベトナム版『ふりかけ』ですね。
揚げ豆腐にとどまらず、赤米にのっけたら、
これまた最高♥♥
３杯食べちゃいましたから〜。
ごはんがススムくんでした。
先ほどのと一緒に食べた空心菜とタマリンドのスープ。
あちらの空心菜は、太くって柔らかくって美味しい。
太い幹をストロー代わりにジュ−スとともにでてきました。
ストロー買うより安いらしいです。笑える。
こちらが全貌。
おしゃれなベトナム料理屋さんでの夕ご飯でした。
こちらは、ホテルの近所で食べた『ブン・モック』
海鮮団子がいっぱい入った丸麺です。
ライムと温かいハーブがいっぱい。
温かくしたハーブは初めてだったので新鮮。
思いっきり乗っけたら、単なる草の拉麵。
超人気店でした。
つづいて、こちらは最終日食べた近所の屋台。
たまご麺に海鮮系のさっぱりした具材。
なにげに座った屋台だけれど、思った以上に美味しく
感動しました。日本にあってもこの拉麵なら食べたい。
すっかりお歳の私には、優しい味が嬉しい。
焼いたお肉が食べたいと思って
ふらふらと１人タイビン市場へ。
呼び寄せられるように辿り着きました。
甘辛い肉に、甘酸っぱいお汁。
これまた、最高！！なんぼでも食べれますね、この肉。
特につみれがいいお味でした。
この写真を見た姉達の希望で、
もう一回行っちゃいました。
そして、その後すぐいただいたのが〜
ベトナムプリン。
こちらのべっぴんさんととほほな旦那のご夫婦作。
２０円でした。美味しかったよ〜。
しかし、ここに至る公園の測道で
いい歳のおじさん、多分５０代の二人が
ベンチで寝そべって頬ずりを続ける凄い現場に遭遇。
されるがままの下のおじさんに、
くねくね頬ずりする上のおじさん。
人の目をはばかることなく、終わることない二人の時間。
う〜ん、ゲイの街マレでも見たことない
凄い情景でした、朝８時。
１人で歩いていたことがもったいない。
姉達にも見せてあげたかった。
激写するには、あまりにも真剣過ぎる姿に
怯んだ私が悔やまれます。
其の二に続きます。
５泊６日のベトナム旅行から無事帰ってきました。
刺繍教室の合間をぬっての短い旅。
本当は、もっとゆっくり行きたかった。
美味しいもの食べて、
お誕生日を祝っていただいて、
買付けを少々
オリジナルのお洋服のオーダー。
短い間に盛り沢山な旅となりました。
ホーチミン在住の長末さん家族に
お世話になりっぱなしの６日間でした。
本当、楽しい滞在時間をありがとう。
アジアでは、何より市場大好きな私なのですが、
ちょっとおしゃれな所にも連れて行ってもらったので
そちらをご紹介。
初日の晩ご飯は素敵なベトナムレストラン
建築家の方がリノベーションしたんですって。
居心地よくお料理も凄くおいしかったお店です。
近くの公園は、とても緑がキレイ。
まるで、PARISなセレクトショップ＆カフェ。
ホーチミンの『merci』と呼ぼうかな。
本当、こんなお店もあるんですね。
地べた生活者的カフェ愛用の私、
でも、この２つが存在する街、ホーチミン
いいとこですね。
道端でお風呂の椅子みたいなのに座っていただく
カフェスアーダーは、最高なのでした。
６年前から変わらない姿が嬉しかった。
次回は、美味しいベトナムをリポートしますね〜。
刺繍教室の合間をぬっての短い旅。
本当は、もっとゆっくり行きたかった。
美味しいもの食べて、
お誕生日を祝っていただいて、
買付けを少々
オリジナルのお洋服のオーダー。
短い間に盛り沢山な旅となりました。
ホーチミン在住の長末さん家族に
お世話になりっぱなしの６日間でした。
本当、楽しい滞在時間をありがとう。
アジアでは、何より市場大好きな私なのですが、
ちょっとおしゃれな所にも連れて行ってもらったので
そちらをご紹介。
初日の晩ご飯は素敵なベトナムレストラン
建築家の方がリノベーションしたんですって。
居心地よくお料理も凄くおいしかったお店です。
近くの公園は、とても緑がキレイ。
まるで、PARISなセレクトショップ＆カフェ。
ホーチミンの『merci』と呼ぼうかな。
本当、こんなお店もあるんですね。
地べた生活者的カフェ愛用の私、
でも、この２つが存在する街、ホーチミン
いいとこですね。
道端でお風呂の椅子みたいなのに座っていただく
カフェスアーダーは、最高なのでした。
６年前から変わらない姿が嬉しかった。
次回は、美味しいベトナムをリポートしますね〜。